SDY电竞|昇得源体育

大宗商品涨跌榜-生意社

本社SDY电竞|昇得源体育 > 商品动态 > 正文

湖南:用5年时间创建50家标准化屠宰场

http://www.onlinepyadaik.com  2021年05月31日 10:53  农民日报

  日前,记者从湖(hu)南(nan)省农(nong)业(ye)农(nong)村厅获悉,湖(hu)南(nan)省多个部门联(lian)合下发《关于进一步规范畜(chu)禽(qin)(qin)屠(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)行业(ye)管理(li)的意见》(以(yi)下简称《意见》),调(diao)整优化(hua)畜(chu)禽(qin)(qin)屠(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)设(she)置模式(shi)和产(chan)能布局(ju),全面开展畜(chu)禽(qin)(qin)屠(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)标(biao)(biao)(biao)准(zhun)(zhun)化(hua)创建(jian),淘汰(tai)落后屠(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)产(chan)能,提高屠(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)行业(ye)技术装(zhuang)备(bei)和管理(li)水平,健全畜(chu)禽(qin)(qin)产(chan)品质量(liang)安全监管机制,保障人(ren)民群众(zhong)肉品消费安全。力争(zheng)用(yong)5年时间(jian),全省创建(jian)50家(jia)标(biao)(biao)(biao)准(zhun)(zhun)化(hua)屠(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)场,培育20家(jia)集养殖(zhi)、屠(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)、加(jia)工(gong)、冷链(lian)配送于一体(ti)的龙头企业(ye),基本实(shi)现(xian)畜(chu)禽(qin)(qin)标(biao)(biao)(biao)准(zhun)(zhun)化(hua)屠(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)和质量(liang)安全全程(cheng)控制,形(xing)成(cheng)冷链(lian)配送、品牌营(ying)销(xiao)、产(chan)加(jia)销(xiao)融合等(deng)新型经营(ying)模式(shi)。

  根据《意见》,湖南(nan)将调整生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)场(chang)(chang)(chang)设(she)置(zhi)(zhi)模(mo)(mo)式。按照养殖产(chan)(chan)能(neng)(neng)与(yu)屠(tu)宰(zai)产(chan)(chan)能(neng)(neng)相(xiang)匹配的(de)(de)(de)原则,调整优化生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)场(chang)(chang)(chang)设(she)置(zhi)(zhi)模(mo)(mo)式,引导屠(tu)宰(zai)产(chan)(chan)能(neng)(neng)由(you)主销(xiao)(xiao)区向主产(chan)(chan)区转(zhuan)移,由(you)小散屠(tu)宰(zai)向现(xian)代(dai)化屠(tu)宰(zai)转(zhuan)型(xing),着(zhe)力(li)培(pei)育高水平高质量(liang)高效益的(de)(de)(de)现(xian)代(dai)化生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)场(chang)(chang)(chang)和养宰(zai)销(xiao)(xiao)一体化生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)场(chang)(chang)(chang)。年出(chu)栏(lan)生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)100万头以(yi)下的(de)(de)(de)县,原则上(shang)(shang)只设(she)置(zhi)(zhi)1家(jia)生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)场(chang)(chang)(chang);年出(chu)栏(lan)生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)100万头以(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)养殖大县,可设(she)2家(jia)生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)场(chang)(chang)(chang)。支持年出(chu)栏(lan)生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)30万头以(yi)上(shang)(shang)、年出(chu)栏(lan)地方猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)10万头以(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)大型(xing)养殖企业(ye)或年加工(gong)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉产(chan)(chan)品2万吨以(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)肉类加工(gong)企业(ye)配套发(fa)展与(yu)其(qi)养殖、加工(gong)产(chan)(chan)能(neng)(neng)相(xiang)匹配的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)场(chang)(chang)(chang),可不受其(qi)所在地区生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)场(chang)(chang)(chang)规划数量(liang)限(xian)制。规范乡镇小型(xing)生(sheng)(sheng)猪(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)点设(she)置(zhi)(zhi),除(chu)边远和交通不便的(de)(de)(de)农(nong)(nong)村地区外,原则上(shang)(shang)以(yi)县为单(dan)位(wei)按农(nong)(nong)业(ye)农(nong)(nong)村部现(xian)有批(pi)准(zhun)备案数量(liang),总量(liang)控制,只减不增。

  据(ju)湖南省农业农村厅畜牧兽医处处长(zhang)武深树(shu)介绍(shao),传统的方式是按照(zhao)行政层级和(he)行政区划设置生猪(zhu)(zhu)屠宰(zai)场,现在则根据(ju)养(yang)殖产能和(he)屠宰(zai)产能相匹配的原则规划设置生猪(zhu)(zhu)屠宰(zai)场。这样的调整有助于引导屠宰(zai)加工(gong)向养(yang)殖集(ji)中(zhong)区转移,逐步减少活猪(zhu)(zhu)长(zhang)距离调运(yun),推进“运(yun)猪(zhu)(zhu)”向“运(yun)肉”转变。

  《意见》对湖南省家(jia)(jia)(jia)禽(qin)(qin)(qin)、牛羊(yang)集(ji)(ji)(ji)中屠(tu)(tu)宰(zai)首次作(zuo)出规(gui)定(ding)。积极推(tui)进家(jia)(jia)(jia)禽(qin)(qin)(qin)和牛羊(yang)集(ji)(ji)(ji)中屠(tu)(tu)宰(zai),引(yin)导支持市(shi)州(zhou)城市(shi)区和人口20万(wan)(wan)以(yi)上的(de)县市(shi)城区加快淘汰活(huo)禽(qin)(qin)(qin)交易(yi),推(tui)进实施家(jia)(jia)(jia)禽(qin)(qin)(qin)“规(gui)模养(yang)殖(zhi)(zhi)、集(ji)(ji)(ji)中屠(tu)(tu)宰(zai)、冷链(lian)配(pei)送(song)、生鲜上市(shi)”。支持年出笼鸡鸭等家(jia)(jia)(jia)禽(qin)(qin)(qin)1000万(wan)(wan)羽或鹅300万(wan)(wan)羽以(yi)上的(de)家(jia)(jia)(jia)禽(qin)(qin)(qin)养(yang)殖(zhi)(zhi)企业申办与其养(yang)殖(zhi)(zhi)产能相匹配(pei)的(de)现代(dai)家(jia)(jia)(jia)禽(qin)(qin)(qin)屠(tu)(tu)宰(zai)场(chang)。暂未建设(she)专(zhuan)业化(hua)家(jia)(jia)(jia)禽(qin)(qin)(qin)屠(tu)(tu)宰(zai)场(chang)的(de)市(shi)州(zhou)城市(shi)区在(zai)疫(yi)情防控(kong)、关闭活(huo)禽(qin)(qin)(qin)交易(yi)市(shi)场(chang)期间应设(she)置家(jia)(jia)(jia)禽(qin)(qin)(qin)应急集(ji)(ji)(ji)中屠(tu)(tu)宰(zai)点。稳步推(tui)进牛羊(yang)集(ji)(ji)(ji)中屠(tu)(tu)宰(zai),鼓(gu)励在(zai)生猪屠(tu)(tu)宰(zai)场(chang)增加牛羊(yang)屠(tu)(tu)宰(zai)线,切实解决牛羊(yang)屠(tu)(tu)宰(zai)“散小乱污(wu)”问题。

  为确(que)保市(shi)民吃得(de)更放心(xin),《意(yi)见》还指出强化(hua)(hua)肉(rou)品质量(liang)安(an)全(quan)监管,加强肉(rou)品质量(liang)追(zhui)(zhui)溯(su)信息化(hua)(hua)管理,从畜禽屠宰源(yuan)(yuan)头赋予肉(rou)品统(tong)一的电子追(zhui)(zhui)溯(su)码。支持屠宰场联合后续加工、销售等下游企业建立肉(rou)品质量(liang)安(an)全(quan)全(quan)链条追(zhui)(zhui)溯(su)体系,确(que)保来源(yuan)(yuan)可(ke)(ke)溯(su)、去向(xiang)可(ke)(ke)追(zhui)(zhui)、责任可(ke)(ke)查(cha)。

  (文章来源:农民日(ri)报)

【版权声明】秉承互联网开放、包容的精神,生意社欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容,但要严格注明来源生意社;同时,我们倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在版权问题,烦请将版权疑问、授权证明、版权证明、联系方式等,发邮件至dana@netsun.com,我们将第一时间核实、处理。

  依据生意社近50个期货品种及200多个大宗原材料的10年以上价格大数据,为VIP会员提供下列服务:
 1、按时间周期看价格变化;
 2、看年度价格走势对比;
 3、产业链商品走势对比;
 4、期现基差对比。

小程序报价

发(fa)布商(shang)品价格

推(tui)广宣传产品

获取商品资讯

掌握商品价(jia)格

生意社商品站